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凉拌毛蚬子的做法步骤

凉拌毛蚬子的菜谱图片
更新于:2018-06-22
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食材明细

凉拌毛蚬子的做法详细步骤

第1步
毛蚬子用清水洗赶紧(洗到水是清的为止),放若干大粒盐开始煮!
煮大概15分钟后,毛蚬子捞出,过凉水!
步骤图:毛蚬子用清水洗赶紧(洗到水是清的为止),放若干大粒步骤图:煮大概15分钟后,毛蚬子捞出,过凉水!
第2步
煮毛蚬子的过程中,准备酱料!把红绿辣椒及蒜切成碎末!
然后放入两汤勺酱油及一汤勺香油,芝麻适量!搅拌均匀!然后把收拾好的毛蚬子摆好!
步骤图:煮毛蚬子的过程中,准备酱料!把红绿辣椒及蒜切成碎末步骤图:然后放入两汤勺酱油及一汤勺香油,芝麻适量!搅拌均匀
第3步
把酱料带少许汤汁浇在毛蚬子上,用小勺也可!注意不要弄洒出来!
当当当,还是比较出数的!多出来的放冰箱保存,想吃时拿出来,可以作为一道凉菜!
步骤图:把酱料带少许汤汁浇在毛蚬子上,用小勺也可!注意不要步骤图:当当当,还是比较出数的!多出来的放冰箱保存,想吃时
第4步
小辣椒好辣!
步骤图:小辣椒好辣!

凉拌毛蚬子的做法小贴士

毛蚬子煮熟后,有的开口,有的没有开口!没有开口的拿小勺在毛蚬子底座的部位稍为用力撬一下,就自然开了!

凉拌毛蚬子的营养分析

下一道菜:酸辣土豆丝的做法[图文]

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