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香菇腊肠焖饭的做法步骤

香菇腊肠焖饭的菜谱图片
更新于:2018-04-29
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食材明细

香菇腊肠焖饭的做法详细步骤

第1步
准备好材料。
小锅洗净,倒入淘洗过的大米,加适量水,再加几滴油,加盖煮饭;
步骤图:准备好材料。步骤图:小锅洗净,倒入淘洗过的大米,加适量水,再加几滴油,
第2步
香菇泡发后洗净撕小朵;
腊肠切薄片;胡萝卜去皮切小片;葱切葱花,姜切丝;
步骤图:香菇泡发后洗净撕小朵;步骤图:腊肠切薄片;胡萝卜去皮切小片;葱切葱花,姜切丝;
第3步
热油锅,加入姜丝炒出香味,倒入腊肠炒至透明;
加入香菇和胡萝卜片翻炒;
步骤图:热油锅,加入姜丝炒出香味,倒入腊肠炒至透明;步骤图:加入香菇和胡萝卜片翻炒;
第4步
调入老抽、盐、鸡精、料酒炒匀;
米饭已经煮干水分时,把炒好的香菇腊肠倒在米饭上,盖上盖子继续煮,至略有焦味关火焖15-20分钟;
步骤图:调入老抽、盐、鸡精、料酒炒匀;步骤图:米饭已经煮干水分时,把炒好的香菇腊肠倒在米饭上,盖
第5步
最后洒上葱花,将菜饭搅拌均匀即可。
步骤图:最后洒上葱花,将菜饭搅拌均匀即可。

香菇腊肠焖饭的营养分析

上一道菜:韩式糖醋肉的做法[图文]
下一道菜:奶酪鹌鹑蛋烤香菇的做法[图文]

香菇腊肠焖饭评论内容

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