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炒黄瓜酱的做法步骤

炒黄瓜酱的菜谱图片
更新于：2018-01-08
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食材明细

炒黄瓜酱的做法详细步骤

第1步
把猪肉和黄瓜洗净，切成一厘米见方的小丁。
葱姜切丝。黄瓜加入少许精盐，拌匀，腌三分钟，滗去水分备用。
步骤图:把猪肉和黄瓜洗净，切成一厘米见方的小丁。步骤图:葱姜切丝。黄瓜加入少许精盐，拌匀，腌三分钟，滗去水
第2步
锅内加油，烧至六成热时放入肉丁煸炒。
待肉丁内的水分炒出来时（锅内响声变大），随即放入葱末姜末大酱继续煸炒，待大酱裹匀肉丁并散发出酱香味时，加入料酒，精盐，继续煸炒均匀。
步骤图:锅内加油，烧至六成热时放入肉丁煸炒。步骤图:待肉丁内的水分炒出来时（锅内响声变大），随即放入葱
第3步
最后加入黄瓜丁，淋少许香油，翻炒均匀就可以出锅了。
步骤图:最后加入黄瓜丁，淋少许香油，翻炒均匀就可以出锅了。

炒黄瓜酱的营养分析


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  • 瘦肉
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