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辣椒炒肚片的做法步骤

辣椒炒肚片的菜谱图片
更新于:2018-04-01
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菜系及功效:家常菜谱

辣椒炒肚片的制作食材:

白煮猪肚500克,青椒,红椒各250克,花,料酒味精花生油,水淀粉各适量。

辣椒炒肚片的做法详细步骤

① 将猪肚片成片;青红椒切开去筋去籽洗净,用开水汆一下,捞出切成小段。

② 炒锅注油烧热,下入葱花煸香,放入肚片翻炒几下,加入青椒、红椒、盐、料酒、味精,翻炒至八成熟,用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。

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