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南乳焗五花肉的做法步骤

南乳焗五花肉的菜谱图片
更新于:2018-03-28
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食材明细

南乳焗五花肉的做法详细步骤

第1步
五花肉洗净沥干水,切成薄片,加盐、胡椒粉、鸡粉搅拌均匀,腌制20分钟以上.
取出酱料中的南乳
步骤图:五花肉洗净沥干水,切成薄片,加盐、胡椒粉、鸡粉搅拌步骤图:取出酱料中的南乳
第2步
用一个碗盛起南乳,白糖。
压碎南乳块,加上少许清水,搅拌成酱汁放在一旁备用。
步骤图:用一个碗盛起南乳,白糖。步骤图:压碎南乳块,加上少许清水,搅拌成酱汁放在一旁备用。
第3步
平底锅免油烧热,把腌制好的五花肉整齐平铺在锅面上煎制。用筷子夹起肉片来回勤快些翻面。
中火煎至五花肉两面焦黄,两头卷起,倒下调好的南乳汁,遮上锅盖保持大火焗5分钟左右即可。
步骤图:平底锅免油烧热,把腌制好的五花肉整齐平铺在锅面上煎步骤图:中火煎至五花肉两面焦黄,两头卷起,倒下调好的南乳汁
第4步
尽量焗干酱汁。
铲起五花肉装盆,撒下葱花。
步骤图:尽量焗干酱汁。步骤图:铲起五花肉装盆,撒下葱花。
第5步
薄薄的五花肉晶莹剔透,美味难挡。
步骤图:薄薄的五花肉晶莹剔透,美味难挡。

南乳焗五花肉的做法小贴士

腌制五花肉时放盐不需太多,因为南乳也带有咸味的。酱料的用量看做菜的多少而定,不用烤箱也可以做出焗五花肉哦。这个做法的五花肉做成生菜包非常美味呢。

南乳焗五花肉的营养分析

上一道菜:干锅腊鸡的做法[图文]
下一道菜:茶树菇五花肉的做法[图文]

南乳焗五花肉评论内容

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