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蚕豆炒虾仁的做法步骤

蚕豆炒虾仁的菜谱图片
更新于:2018-02-10
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食材明细

蚕豆炒虾仁的做法详细步骤

第1步

蚕豆炒虾仁的做法小贴士

这是道简单美味的快手菜, 要注意的是蚕豆米焯水时加入点盐和几滴油, 这样颜色更亮丽; 蚕豆米要稍微煮一下,让它熟透;再煸炒姜末,炒虾仁一定要加点姜末, 不仅去腥,而且去寒;姜末煸炒出香味后再分别加入虾仁和蚕豆米煸炒,最后加些水淀粉勾芡即可。

蚕豆炒虾仁的营养分析

  • 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收...
    一般人都可食用。1. 老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固椁...详细介绍
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上一道菜:山药黑鱼汤的做法[图文]
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