法制黑豆的做法步骤
更新于：2018-04-03
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法制黑豆的做法详细步骤
1. 将黑豆用温水浸泡30分钟；2. 将山萸、茯苓、当归、桑葚、熟地、补骨脂、菟丝子、五味子、枸杞、地骨皮、黑芝麻一同装入纱布袋中；
3. 扎好袋口置于铝锅中煎煮，每30分钟取汁1次，共取4次；
4. 将4次煎取的中药汁合并混匀置于锅中，放入黑豆、盐，先用武火煮沸，改用文火煎至药液干涸；
5. 然后将黑豆晒干，装罐待用即可。
法制黑豆的做法小贴士
健康提示：1. 本品具有补肾益精、强筋壮骨之功效，适于阴精不足型骨质疏松症患者食用；
2. 症见筋骨无力、腰膝酸软、形体消瘦头晕目眩、耳鸣耳聋等。
食物相克：
黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
山茱萸：本品与桔梗、防风、防己相克。
茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。
补骨脂：补骨脂恶甘草，忌诸血。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。
