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美味松糕的做法步骤

美味松糕的菜谱图片
更新于:2018-07-25
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食材明细

美味松糕的做法详细步骤

第1步
将米粉倒入碗中,接着放入阿华田后拌匀
加入适量的清水后用手搓匀
步骤图:将米粉倒入碗中,接着放入阿华田后拌匀步骤图:加入适量的清水后用手搓匀
第2步
接着取拌匀的米粉少量多次的进行过筛
将过筛后的米粉加入白糖后拌匀
步骤图:接着取拌匀的米粉少量多次的进行过筛步骤图:将过筛后的米粉加入白糖后拌匀
第3步
把心形的模具放在蒸锅内的笼布上,取适量米粉撒进模具
接着放入适量的蜜红豆
步骤图:把心形的模具放在蒸锅内的笼布上,取适量米粉撒进模具
第4步
最后再撒入米粉至模具满后放入蒸锅
中火蒸20分钟后,晾凉取出
步骤图:最后再撒入米粉至模具满后放入蒸锅
第5步
在蒸好的松糕的表面撒上适量的糖粉即可食用
步骤图:在蒸好的松糕的表面撒上适量的糖粉即可食用

美味松糕的做法小贴士

在家自制美味甜点的四个注意事项:




一.过筛的筛网粗细,可决定成品的口感;细一些的筛网,成品口感较绵密;反之,较松散,可自行选择



二.要多次少量加入清水,以防水量过多;加入时可不时用手抓起一把捏紧,形成酥松的团状即为适当的状态



三.模具内缘要事先刷上一层食用油,这样可防止成品蒸熟后粘连在模具上不易完整取出



四.水开后再放入蒸锅,大火蒸至约15-20分钟,至成品边缘与模具自然分离即可

美味松糕的营养分析

上一道菜:天津盖饭的做法[图文]
下一道菜:木耳溜菇肉丸汤的做法[图文]

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