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炒蚕蛹的做法步骤

炒蚕蛹的菜谱图片
更新于:2018-06-08
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食材明细

炒蚕蛹的做法详细步骤

第1步
把蚕蛹洗净,锅中放入盐,冷水,花椒,大料,酱油,蚕蛹,开大火煮
开锅后调小火煮10分钟,为了更入味可多煮会
步骤图:把蚕蛹洗净,锅中放入盐,冷水,花椒,大料,酱油,蚕步骤图:开锅后调小火煮10分钟,为了更入味可多煮会
第2步
关火将蚕蛹盛出
锅中放油,油热后把蚕蛹放入锅中,大火炒几下,见蚕蛹有部分白肉溢出可调小火,放入酱油,少于盐,耗油翻遍
步骤图:关火将蚕蛹盛出步骤图:锅中放油,油热后把蚕蛹放入锅中,大火炒几下,见蚕蛹
第3步
炒至蚕蛹稍微瘪了不鼓了,放入味精,即可出锅了
步骤图:炒至蚕蛹稍微瘪了不鼓了,放入味精,即可出锅了

炒蚕蛹的营养分析

  • 蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹能产生具有药理学活性的物质,可有效提高人体内白细胞水...
    一般人群均可食用。1. 老人、体弱及高血脂、肝功能不佳者食用更...详细介绍
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