陈皮黄鱼汤的做法步骤
更新于：2018-06-26
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陈皮黄鱼汤的做法详细步骤
1. 将黄花鱼去鳞、鳃、内脏，洗净；2. 猪瘦肉洗净，切片；
3. 红枣洗净，去核；
4. 姜去皮切片；
5. 将锅置于旺火上，倒入花生油，烧至七成热，放入黄花鱼，两面均煎成微黄色，取出备用；
6. 将锅内放水，放在火上烧开，把黄花鱼、猪瘦肉片、姜片、陈皮、枸杞、红枣放进锅内；
7. 烧开后改用小火，煮至内片酥烂，加入精盐调好口味即可。
陈皮黄鱼汤的做法小贴士
食物相克：大黄鱼：黄鱼不能与中药荆芥同食；吃鱼前后忌喝茶；不宜与荞麦同食。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
