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咸味菠菜塔的做法步骤

咸味菠菜塔的菜谱图片
更新于:2018-01-05
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食材明细

咸味菠菜塔的做法详细步骤

第1步
将派皮擀成厚0.3cm的片状,将面皮衬入模具,用手按压派皮,将面皮均匀的贴住模具的内部
将多余的派皮用刮板刮下,保证面皮边缘的整齐,并且均匀的在面皮上扎一些透气孔防止烤制时起鼓。
步骤图:将派皮擀成厚0.3cm的片状,将面皮衬入模具,用手步骤图:将多余的派皮用刮板刮下,保证面皮边缘的整齐,并且均
第2步
将整形好的塔皮上垫一张锡纸,然后放入红小豆,压住塔皮。
烤箱预热180度,塔皮放入烤箱中上层,烤约15分钟至表面变成黄褐色。
第3步
菠菜洗净后放入开水中绰烫一下,然后切2cm小段。
鸡蛋打散,加入鲜奶油、盐、黑胡椒、糖和菠菜段混合搅拌成菠菜馅。
步骤图:菠菜洗净后放入开水中绰烫一下,然后切2cm小段。步骤图:鸡蛋打散,加入鲜奶油、盐、黑胡椒、糖和菠菜段混合搅
第4步
在烤好的塔皮中填入菠菜馅,表面撒些奶酪丝。再继续入烤箱中上层,180度烤约20-25分钟。
步骤图:在烤好的塔皮中填入菠菜馅,表面撒些奶酪丝。再继续入

咸味菠菜塔的做法小贴士

***菠菜含有的草酸会影响人体吸收钙质,所以一定要绰水后再食用。

咸味菠菜塔的营养分析

上一道菜:巧克力葡萄干面包的做法[图文]
下一道菜:太妃棒的做法[图文]

咸味菠菜塔评论内容

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