您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 烧羊肝的做法

烧羊肝的做法步骤

更新于:2018-05-09
收藏 1446 次  /  76 人做过这道菜
分享烧羊肝的做法

烧羊肝的简介及特色

青海著名风味小吃,具有质嫩味鲜的特色。

分类标签

食材明细

烧羊肝的做法详细步骤

1.先将新鲜羊肝,洗净血渍,然后撒上一些食盐,取纸润湿后,将肝包裹起来,共包2-3层。
2.将包好的羊肝放入通红的牛粪火中,待纸烧至焦灰状,取出。
3.除去杂屑,再切薄片,蘸取食盐、姜末、胡椒粉等佐料食用。

烧羊肝的营养分析

上一道菜:烤鸡翅的做法[图文]
下一道菜:熘筒头的做法

欢迎分享您做烧羊肝的心得,感谢您的参与!