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用饺子皮做葱油饼的做法步骤

用饺子皮做葱油饼的菜谱图片
更新于:2018-08-24
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食材明细

用饺子皮做葱油饼的做法详细步骤

第1步
小葱洗净去根,葱白和葱绿分别切开,葱绿切成葱花,备用。
取用葱白,放入油锅,待葱白炸至焦黄时捞出弃用,葱油留用。
步骤图:小葱洗净去根,葱白和葱绿分别切开,葱绿切成葱花,备步骤图:取用葱白,放入油锅,待葱白炸至焦黄时捞出弃用,葱油
第2步
油酥:取一空碗,放入50g面粉和2g盐,混合均匀,淋入35g熬好的热葱油,调匀。
取3张饺子皮,依次排好,连接处略微重叠,涂抹上薄薄的一层油酥,撒上葱花,我喜葱,放得有点多。注:重叠处可抹少许油酥,使得3张饺子皮不易脱节。
步骤图:油酥:取一空碗,放入50g面粉和2g盐,混合均匀,步骤图:取3张饺子皮,依次排好,连接处略微重叠,涂抹上薄薄
第3步
卷起呈长条状,再盘成圆形。
把收口末端旋转一下垫在下面。
步骤图:卷起呈长条状,再盘成圆形。步骤图:把收口末端旋转一下垫在下面。
第4步
用掌心按扁,再用擀面杖擀薄。
取一平底锅,倒入适量葱油,温锅冷油,放入擀好的葱油饼,中火煎至两面金黄,取出装盘。饺子皮葱油饼完成!
步骤图:用掌心按扁,再用擀面杖擀薄。步骤图:取一平底锅,倒入适量葱油,温锅冷油,放入擀好的葱油

用饺子皮做葱油饼的营养分析

下一道菜:韩式法切烤羊排的做法[图文]

用饺子皮做葱油饼评论内容

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