您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 红焖羊肉盖浇扯面面的做法

红焖羊肉盖浇扯面面的做法步骤

红焖羊肉盖浇扯面面的菜谱图片
更新于:2018-08-14
分享红焖羊肉盖浇扯面面的做法,让更多人知道

分类标签

食材明细

红焖羊肉盖浇扯面面的做法详细步骤

第1步
根据个人饭量拿面粉,按一斤面五六克盐的比例加盐,搅和匀
边慢慢往里加水边扒拉,扒拉成一盆略带干粉的面片片
步骤图:根据个人饭量拿面粉,按一斤面五六克盐的比例加盐,搅步骤图:边慢慢往里加水边扒拉,扒拉成一盆略带干粉的面片片
第2步
上手揉成一坨不算光滑的面团,盖个东西让它冷静下
差不多十分钟?摸出来揉成一坨光滑面团
步骤图:上手揉成一坨不算光滑的面团,盖个东西让它冷静下步骤图:差不多十分钟?摸出来揉成一坨光滑面团
第3步
顺手揉成长条,分成自己喜欢的大小,刷油盖好继续冷静
好的十分钟过去了……把截面朝上冷静好的面团顺势搓成长条
步骤图:顺手揉成长条,分成自己喜欢的大小,刷油盖好继续冷静步骤图:好的十分钟过去了……把截面朝上冷静好的面团顺势搓成
第4步
用手摁成长片片,用擀面杖随便擀两下
刷层薄油继续整下一个,全部摞起来,刷油盖好,再冷静半个小时
步骤图:用手摁成长片片,用擀面杖随便擀两下步骤图:刷层薄油继续整下一个,全部摞起来,刷油盖好,再冷静
第5步
锅里加水烧开,冷静好的面片温柔的扯成自己喜欢的厚度
搁中间撕开,直接扔开水锅里
步骤图:锅里加水烧开,冷静好的面片温柔的扯成自己喜欢的厚度步骤图:搁中间撕开,直接扔开水锅里
第6步
煮熟了捞出来,浇上些昨天特意留出来的羊肉跟汤汁
根据个人喜好怼上把香菜或者别的啥菜
步骤图:煮熟了捞出来,浇上些昨天特意留出来的羊肉跟汤汁步骤图:根据个人喜好怼上把香菜或者别的啥菜

红焖羊肉盖浇扯面面的营养分析

  • 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ...
    一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...详细介绍
    面粉菜谱玉米饼   面粉煎鱼   面粉菜饼    更多>>>
  • 1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用...
    一般人群均可食用1. 适宜体虚胃寒者;2. 发热、牙痛、口舌生...详细介绍
    羊肉菜谱孜然羊肉   烤羊肉串   羊肉莲藕丸子    更多>>>
  • 香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功...
    一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出...详细介绍
    香菜菜谱香菜肉丝   咸蛋黄焗南瓜   番茄香菜热汤面    更多>>>

红焖羊肉盖浇扯面面评论内容

加载中...