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肉片炒青椒的做法步骤

肉片炒青椒的菜谱图片
更新于:2018-06-13
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肉片炒青椒的简介及特色

色泽碧绿,脆嫩清香。

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食材明细

肉片炒青椒的做法详细步骤

1.将青椒洗净切成片;猪肉洗净切成片;葱姜洗净切成末备用。
2.锅内加油烧热,放入肉片煸炒,至熟时烹入料酒,加姜葱末、酱油、青椒片翻炒,再放入精盐、白糖,用旺火炒至青椒微熟,加味精炒匀,用湿淀粉勾15克(淀粉5克加水)薄芡,出锅装盘即成。

肉片炒青椒的营养分析

  • 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...
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