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蜜汁梨的做法步骤

更新于:2018-04-14
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食材明细

蜜汁梨的做法详细步骤

1. 将鸭梨去皮、核,切成细丝,加鸡蛋清、淀粉、面粉调匀,制成丸子;
2. 炒锅注油烧至六成热,放入丸子炸至金黄色,捞出控油;
3. 炒锅注少许油烧热,放入白糖炒至起泡,放入梨丸,少许水小火烧至糖汁浓稠,加入蜂蜜炒匀即可。

蜜汁梨的做法小贴士

食物相克:
鸭梨:梨忌与螃蟹、鹅肉同食。
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

蜜汁梨的营养分析

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