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奶油蛋糕的做法步骤

奶油蛋糕的菜谱图片
更新于:2018-06-20
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奶油蛋糕的简介及特色

此蛋糕表面呈棕红色,内部蛋黄色,组织细腻,口感松软,香甜滋润,有蛋香奶油味。

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食材明细

奶油蛋糕的做法详细步骤

1. 将鸡蛋磕入蛋桶,加入糖,搅打起泡,再加入面粉搅拌均匀,然后放入蜂蜜和已溶化的奶油调拌呈糊状,即为蛋糕糊。
2. 将蛋糕模放入炉内烤热,取出后刷上色拉油,定量放入已调好的蛋糕糊,入炉烘烤。
3. 入炉烘烤时炉温控制在180-200度之间,烘烤约15分钟蛋糕表面呈棕红黄色时出炉,脱模冷却,即可食用。

奶油蛋糕的做法小贴士

食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

奶油蛋糕的营养分析

上一道菜:奶油薄饼的做法
下一道菜:奶油饼干的做法

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