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超简单的手工香蕉冰激凌的做法步骤

超简单的手工香蕉冰激凌的菜谱图片
更新于:2018-09-07
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食材明细

超简单的手工香蕉冰激凌的做法详细步骤

第1步
将淡奶油称入打蛋深盆放冰箱冷藏备用,其余所有原材料称入料理机果汁搅拌杯。搅拌成均匀的糊状。如果香蕉本身熟透了甜度挺高可以适当减糖。
倒入可以加热的打蛋盆,边小火加热边不停搅拌以防止糊底,到80℃立即关火。这一步骤为的是给蛋黄杀菌,吃得更放心。然后隔冷水冷却备用。
步骤图:将淡奶油称入打蛋深盆放冰箱冷藏备用,其余所有原材料步骤图:倒入可以加热的打蛋盆,边小火加热边不停搅拌以防止糊
第2步
从冰箱取出冷藏后的淡奶油(连盆冷藏更好打发),打发至纹路清晰,但还可以微微流动的状态即可。
将打发好的淡奶油加入冷却后的香蕉蛋糊,用切拌的手法搅拌均匀。
步骤图:从冰箱取出冷藏后的淡奶油(连盆冷藏更好打发),打发步骤图:将打发好的淡奶油加入冷却后的香蕉蛋糊,用切拌的手法
第3步
分装到小的容器中,盖好盖子,直接冷冻6小时以上即可享用。
入口非常香甜哦。
步骤图:分装到小的容器中,盖好盖子,直接冷冻6小时以上即可步骤图:入口非常香甜哦。

超简单的手工香蕉冰激凌的营养分析

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