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薄荷番茄汤的做法步骤

更新于:2018-05-16
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薄荷番茄汤的简介及特色

此汤色绿透红,入口甜酸清爽,解酒美肴。

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食材明细

薄荷番茄汤的做法详细步骤

1.将薄荷洗净,切成1厘米长的段。西红柿洗净,入开水中稍烫,去皮、蒂,切成1厘米见方的丁。
2.汤锅置旺火上,加水600克,烧开后加入西红柿丁、薄荷、白糖,开后用湿淀粉20克(淀粉10克加水10克)勾芡,再开后倒入大汤碗即可。

薄荷番茄汤的做法小贴士

食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。

薄荷番茄汤的营养分析

  • 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖...
    一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯...详细介绍
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  • 薄荷叶含薄荷油(主要成分薄荷醇、薄荷酮)、薄荷霜、樟脑萜、柠檬萜、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素。薄荷以叶多、色绿、气味浓香...
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上一道菜:蕨菜拌皮蛋的做法[图文]
下一道菜:薄荷鲜桃的做法

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