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香藕饼的做法步骤

香藕饼的菜谱图片
更新于:2018-05-20
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菜系及功效:精品主食

香藕饼的制作食材:

莲藕糯米粉

香藕饼的做法详细步骤

1、莲藕洗净,去皮后可以切成碎米,当然最好用工具擦成藕碎。

2、有个窍门,先擦藕的一段,然后手握两节藕连接的细腰部分,再擦另一段藕,这样浪费极少。

3、在藕碎中加入糯米粉,葱花,你喜欢的肉碎。可以是肉末,也可以是腊肠,我加的是一种胡椒萨拉米碎碎。糯米粉与藕碎的比例根据口味和粘和度添加,只要稍微能揉成型就可以了。

4、加盐,少许鸡粉和白胡椒,以及两三滴香油拌匀。

3、在藕碎中加入糯米粉,葱花,你喜欢的肉碎。可以是肉末,也可以是腊肠,我加的是一种胡椒萨拉米碎碎。糯米粉与藕碎的比例根据口味和粘和度添加,只要稍微能揉成型就可以了。

4、加盐,少许鸡粉和白胡椒,以及两三滴香油拌匀。

7、藕饼两面都煎好后,盛出放在厨房纸上吸下多余油份。

香藕饼的营养分析

上一道菜:黎家竹筒饭的做法[图文]
下一道菜:羊肉抓饭的做法[图文]

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