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黑白枕形粽的做法步骤

黑白枕形粽的菜谱图片
更新于:2018-06-20
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食材明细

黑白枕形粽的做法详细步骤

第1步
粽叶洗净。取一片,光滑面朝上,接触米。如图卷起。
放入米,不要太多,然后如图折起,竖起来,用勺子把米稍微压实一下。
步骤图:粽叶洗净。取一片,光滑面朝上,接触米。如图卷起。步骤图:放入米,不要太多,然后如图折起,竖起来,用勺子把米
第2步
然后上面捏好,折起。用棉绳绑住。一定要绑紧!
另一端也绑住,剪掉多余的叶子即可。中间再绑一根绳的话,做出来就是竹节粽。(这名字是我自己取的。)开水下锅,足量水,白米粽煮一小时就差不多,黑米粽要2小时。
步骤图:然后上面捏好,折起。用棉绳绑住。一定要绑紧!步骤图:另一端也绑住,剪掉多余的叶子即可。中间再绑一根绳的

黑白枕形粽的做法小贴士

准备工作:米提前一夜浸泡,黑米粽是以黑米和糯米1:4的比例一起浸泡。泡好后滤掉水,白米粽加白糖,黑米粽加红糖拌匀。

黑白枕形粽的营养分析

  • 1. 黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富;2. 黑米具有清除自由基、改善...
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上一道菜:玉米豆浆的做法[图文]
下一道菜:香橙牛肉粽的做法[图文]

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