您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 古法解暑酸梅汤的做法

古法解暑酸梅汤的做法步骤

古法解暑酸梅汤的菜谱图片
更新于:2018-08-09
分享古法解暑酸梅汤的做法,让更多人知道

分类标签

食材明细

古法解暑酸梅汤的做法详细步骤

第1步
所需食材:乌梅、山楂干、桑葚、薄荷、甘草、洛神花、红玫瑰、桂花
所有食材(除桂花)清水浸泡洗净
步骤图:所需食材:乌梅、山楂干、桑葚、薄荷、甘草、洛神花、步骤图:所有食材(除桂花)清水浸泡洗净
第2步
将洗净后的食材装入无纺布内
无纺布封口
步骤图:将洗净后的食材装入无纺布内步骤图:无纺布封口
第3步
取砂锅,倒入6升矿泉水
将包好食材的料包放入砂锅中
步骤图:取砂锅,倒入6升矿泉水步骤图:将包好食材的料包放入砂锅中
第4步
入锅
盖上锅盖大火煮开
步骤图:入锅步骤图:盖上锅盖大火煮开
第5步
大火煮开后转小火慢熬15-20分钟
放入150克冰糖,煮化后即可
步骤图:大火煮开后转小火慢熬15-20分钟步骤图:放入150克冰糖,煮化后即可
第6步
趁热放入桂花
冰镇后饮用口感更佳
步骤图:趁热放入桂花步骤图:冰镇后饮用口感更佳

古法解暑酸梅汤的做法小贴士

1.酸梅汤最好不要用铝锅煮。
如果是铝锅或者铜锅的话,就会有问题。不过不是急性的,只要不是长期这样干问题就不大。
酸梅汤味酸(含有有机酸)易腐蚀铁器和金属容器皿,最好用玻璃锅或者是砂锅 。

2.干桂花可以用桂花蜜代替,这样子冰糖少放即可。

古法解暑酸梅汤的营养分析

上一道菜:麻辣鲜香的凉面的做法[图文]
下一道菜:芋圆仙草冻的做法[图文]

古法解暑酸梅汤评论内容

加载中...