您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 什锦炒鸡丁的做法

什锦炒鸡丁的做法步骤

什锦炒鸡丁的菜谱图片
更新于:2018-08-02
收藏 1581 次  /  113 人做过这道菜
分享什锦炒鸡丁的做法

分类标签

食材明细

什锦炒鸡丁的做法详细步骤

第1步
鸡腿去骨,切丁,加蛋清、盐、白糖、味精、淀粉、姜末抓匀。
黄瓜洗净,切丁;香菇提前泡发,洗净,去柄,切丁;红黄彩椒洗净,切丁。
步骤图:鸡腿去骨,切丁,加蛋清、盐、白糖、味精、淀粉、姜末步骤图:黄瓜洗净,切丁;香菇提前泡发,洗净,去柄,切丁;红
第2步
取小碗,加葱末、姜末、蒜末、味精、白糖、盐、淀粉和适量水搅匀,制成调味汁。
锅置火上,热锅凉油,放鸡丁煎至微黄。
步骤图:取小碗,加葱末、姜末、蒜末、味精、白糖、盐、淀粉和步骤图:锅置火上,热锅凉油,放鸡丁煎至微黄。
第3步
放入豆瓣酱、香菇丁、黄瓜丁、红黄彩椒,翻炒几下。
倒入调味汁,翻炒均匀,即可。
步骤图:放入豆瓣酱、香菇丁、黄瓜丁、红黄彩椒,翻炒几下。步骤图:倒入调味汁,翻炒均匀,即可。

什锦炒鸡丁的营养分析

  • 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还...
    一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍
    香菇菜谱香菇青菜   八宝炒年糕   老少幼皆宜的香菇海苔小米粥    更多做法>
  • 1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2. 抗衰老:老黄瓜中...
    一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...详细介绍
    黄瓜菜谱黄瓜木耳汤   腌黄瓜   黄瓜拌海蛰    更多做法>
  • 鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用...
    一般人都可食用1. 老人,病人,体弱者,贫血患者更宜食用;2....详细介绍
    鸡腿菜谱土豆烧鸡腿   青椒鸡丁   美式烤火鸡腿卷    更多做法>
  • 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
    一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
    蚕豆淀粉菜谱更多做法>
上一道菜:东北乱炖的做法[图文]
下一道菜:干煸牛肉丝的做法[图文]

什锦炒鸡丁评论内容

加载中...