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八宝饭的做法步骤

八宝饭的菜谱图片
更新于:2018-06-07
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食材明细

八宝饭的做法详细步骤

第1步
糯米洗净,冷水浸泡3小时,隔水蒸30分钟。蒸熟盛出备用。
加入适量肥猪油和白糖,趁热拌匀。甜味根据自己的喜好添加。
步骤图:糯米洗净,冷水浸泡3小时,隔水蒸30分钟。蒸熟盛出步骤图:加入适量肥猪油和白糖,趁热拌匀。甜味根据自己的喜好
第2步
准备一个小碗,碗底先抹一层油,然后铺上自己喜欢的果脯丝。
顺着碗的形状铺上一层约1厘米厚的糯米饭,压紧,压平。
步骤图:准备一个小碗,碗底先抹一层油,然后铺上自己喜欢的果步骤图:顺着碗的形状铺上一层约1厘米厚的糯米饭,压紧,压平
第3步
用小勺子舀入一小块自制红豆沙,将凹进去的地方用豆沙填满,压紧。
然后再铺上一层约1厘米厚的糯米饭,压平、压紧。一定要使劲压,否则不好成型……
步骤图:用小勺子舀入一小块自制红豆沙,将凹进去的地方用豆沙步骤图:然后再铺上一层约1厘米厚的糯米饭,压平、压紧。一定
第4步
在盘子里倒扣。我不是马上吃,所以就扣仔保鲜膜上了……
脱模……如果倒不出来就用小刀沿着碗边缘割一圈就行了。
步骤图:在盘子里倒扣。我不是马上吃,所以就扣仔保鲜膜上了…步骤图:脱模……如果倒不出来就用小刀沿着碗边缘割一圈就行了
第5步
如果马上吃就直接上锅蒸热就可以了。或者用保鲜膜包裹好,放在冰箱里,年夜饭再拿出来吃…
步骤图:如果马上吃就直接上锅蒸热就可以了。或者用保鲜膜包裹

八宝饭的营养分析

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