蒜苗炒鸡蛋的做法步骤

更新于：2018-06-09
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蒜苗炒鸡蛋的做法详细步骤

第1步
自己家种的头茬蒜苗，剪下来去老叶洗洗，一盘蒜苗不太多，用两个鸡蛋就可以了。
鸡蛋加一勺料酒打散，蒜苗切段。

第2步
适量油烧开，倒入鸡蛋液翻炒。
待鸡蛋全凝固了，倒入蒜苗，快速翻炒。

第3步
加入少量的盐，炒匀出锅。
孩他爸一人份，正好都吃了。

炒蒜苗一定要大火快炒，时间长就老了。自己家种蒜苗和买的不一个味，更好吃一些～

鸡蛋

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