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焦糖奶油芝士蛋糕的做法步骤

焦糖奶油芝士蛋糕的菜谱图片
更新于:2018-03-27
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食材明细

焦糖奶油芝士蛋糕的做法详细步骤

第1步
焦糖作法:少量水煮砂糖,可先下一部分砂糖,至溶解后。
不加水,再加砂糖熬煮,直至煮到砂糖全部溶解。
步骤图:焦糖作法:少量水煮砂糖,可先下一部分砂糖,至溶解后步骤图:不加水,再加砂糖熬煮,直至煮到砂糖全部溶解。
第2步
趁热下鲜奶油搅拌均匀,放凉待用。
制作过程: 全蛋打散,加入砂糖、炼乳、香草粉搅拌均匀。(只需打散鸡蛋,不用最动打蛋器,很简单的做法)
步骤图:趁热下鲜奶油搅拌均匀,放凉待用。步骤图:制作过程:
全蛋打散,加入砂糖、炼乳、香草粉搅拌均
第3步
焦糖浆加入第一步骤搅拌均匀。
加入过筛的高粉、低粉、芝士粉、泡打粉等搅拌均匀。
步骤图:焦糖浆加入第一步骤搅拌均匀。步骤图:加入过筛的高粉、低粉、芝士粉、泡打粉等搅拌均匀。
第4步
车轮模倒入面糊,入炉烘烤前,要将模具在桌子上敲二下,震出里面的气泡。
烤焙:预热200度,中下层,上下火45分钟。
步骤图:车轮模倒入面糊,入炉烘烤前,要将模具在桌子上敲二下步骤图:烤焙:预热200度,中下层,上下火45分钟。

焦糖奶油芝士蛋糕的营养分析

下一道菜:川味椒麻鸡的做法[图文]

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