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巧克力奶茶冻的做法步骤

巧克力奶茶冻的菜谱图片
更新于:2018-08-21
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食材明细

巧克力奶茶冻的做法详细步骤

第1步
在锅内放入牛奶,煮开后加入茶叶,泡开了滤去茶叶,再将茶汁加热至80度
加入泡软的吉利丁片拌匀
第2步
加入细砂糖拌匀至融化
苦甜巧克力融水加热至化,取三分之一的茶汁与巧克力酱混合,静置2分钟后拌匀,再将余下的茶汁分两次倒入拌匀即成
第3步
将巧克力奶茶冻倒入杯中至六分满,冷却后放入冰箱冷藏至凝固备用
将鲜奶油、牛奶及砂糖煮至融化,加入香草粉拌匀。另取一容器,放入全蛋及低粉拌匀后加入香草牛奶液,加热至浓稠状,冷却后将牛奶蛋糊倒入巧克力奶茶冻的杯中至八分满即成。

巧克力奶茶冻的营养分析

上一道菜:茄汁虾球的做法[图文]
下一道菜:干锅腐竹五花肉的做法[图文]

巧克力奶茶冻评论内容

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