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酸菜炖排骨的做法步骤

酸菜炖排骨的菜谱图片
更新于:2018-08-07
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食材明细

酸菜炖排骨的做法详细步骤

第1步
准备好所有原料,粉条用水泡上,酸菜切小块,葱姜切丝,蒜切片。
锅中放水,放入排骨焯水,捞出淋干水分。
步骤图:准备好所有原料,粉条用水泡上,酸菜切小块,葱姜切丝步骤图:锅中放水,放入排骨焯水,捞出淋干水分。
第2步
锅中放油,油稍微热后,放入葱姜蒜、干辣椒和八角、花椒等爆香。
放入排骨翻炒。
步骤图:锅中放油,油稍微热后,放入葱姜蒜、干辣椒和八角、花步骤图:放入排骨翻炒。
第3步
放入酸菜翻炒。
加入适量的水,大火炖开后转中小火炖。
步骤图:放入酸菜翻炒。步骤图:加入适量的水,大火炖开后转中小火炖。
第4步
加入粉条继续炖,加入盐和生抽。
汤汁收得差不多时,放入小葱断,再淋少许香油即可出锅。
步骤图:加入粉条继续炖,加入盐和生抽。步骤图:汤汁收得差不多时,放入小葱断,再淋少许香油即可出锅

酸菜炖排骨的营养分析

上一道菜:猪肚菇炒鸡片的做法[图文]
下一道菜:蒜泥肉末茄子的做法[图文]

酸菜炖排骨评论内容

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