火腿炒茄瓜的做法步骤
更新于:2018-03-24
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火腿炒茄瓜的做法详细步骤
1、火腿切片,茄子去皮切条,青、红椒切片,生姜切片。
2、烧锅下猪油,放入生姜、青、红椒、盐、火腿片炒至入味断生时。
3、再加入茄子、味精、蚝油、生抽王,用大火爆炒,然后用湿生粉打芡,淋入麻油,翻炒几下 出锅入碟即成。
火腿炒茄瓜的营养分析
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