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蒜香花生的做法步骤

蒜香花生的菜谱图片
更新于:2018-08-22
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食材明细

蒜香花生的做法详细步骤

第1步
将新鲜带有泥土的花生洗净;
准备好八角,桂皮,香叶,茴香,花椒调料;
步骤图:将新鲜带有泥土的花生洗净;步骤图:准备好八角,桂皮,香叶,茴香,花椒调料;
第2步
将它们装在料包球中;
同时准备好大蒜, 将它们拍打碎;
步骤图:将它们装在料包球中;步骤图:同时准备好大蒜, 将它们拍打碎;
第3步
放入高压锅中, 并在锅中没过花生高一些的水,将准备好的调料包, 大蒜和盐加入其中;
先将它们大火烧开, 再转为小火五分钟;
步骤图:放入高压锅中, 并在锅中没过花生高一些的水,将准备步骤图:先将它们大火烧开, 再转为小火五分钟;
第4步
关火后浸泡两个小时以上, 捞出。
步骤图:关火后浸泡两个小时以上, 捞出。

蒜香花生的做法小贴士

1. 虽是蒜味花生,但其他材料不能少,只是分量相对减少,但要加大盐的量,比平时稍微多一些;

2. 高压锅上汽后再转为小火五分钟,关火,不要太长时间;

3. 关火后不要马上取出,要放在盐水中泡上两个小时以上,以便入味;

蒜香花生的营养分析

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