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和风烤马面鱼的做法步骤

和风烤马面鱼的菜谱图片
更新于:2018-05-07
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食材明细

和风烤马面鱼的做法详细步骤

第1步
将韩式辣椒酱、海鲜酱油、老抽、蚝油、众果黄元帅苹果汁、蒜末依次倒入碗中,搅拌成酱料,将解冻好的马面鱼放入酱料中腌制。
将3个鸡蛋打成蛋液,添加少许面粉做成稀面糊。
步骤图:将韩式辣椒酱、海鲜酱油、老抽、蚝油、众果黄元帅苹果步骤图:将3个鸡蛋打成蛋液,添加少许面粉做成稀面糊。
第2步
烤箱上火200度下火180度预热5分钟;烤盘上喷上食用油,将腌好的马面鱼裹上稀面糊,摆在烤盘中,鱼身喷少许食用油并摆放香葱;柠檬切片,摆放在鱼身上;
烤箱上火200度下火180度烤制10分钟;10分钟后取出,鱼身翻面,再刷上一层酱料,再烤制10分钟,之后取出摆盘
步骤图:烤箱上火200度下火180度预热5分钟;烤盘上喷上步骤图:烤箱上火200度下火180度烤制10分钟;10分钟
第3步
将锅烧热,倒入食用油、新制酱料翻炒,挤入少许柠檬汁,制成热浇汁,倒在已烤好的鱼身上;
撒上沙拉酱、海苔碎;盘子边用柠檬和葱叶装饰。
步骤图:将锅烧热,倒入食用油、新制酱料翻炒,挤入少许柠檬汁步骤图:撒上沙拉酱、海苔碎;盘子边用柠檬和葱叶装饰。

和风烤马面鱼的营养分析

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