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孜然什蔬烤小羊腿的做法步骤

孜然什蔬烤小羊腿的菜谱图片
更新于:2018-06-30
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食材明细

孜然什蔬烤小羊腿的做法详细步骤

第1步
提前一晚腌制羊腿,羊腿拿厨房纸擦干净水分
切开几刀,好入味
步骤图:提前一晚腌制羊腿,羊腿拿厨房纸擦干净水分步骤图:切开几刀,好入味
第2步
拿手把盐孜然粉黑胡椒碎抹匀,再抹上橄榄油
拿保鲜膜包紧入冰箱冷藏腌制。
步骤图:拿手把盐孜然粉黑胡椒碎抹匀,再抹上橄榄油步骤图:拿保鲜膜包紧入冰箱冷藏腌制。
第3步
第二天拿出来如图
各种时蔬洗洗切切,晾干水分。
步骤图:第二天拿出来如图步骤图:各种时蔬洗洗切切,晾干水分。
第4步
撒上盐,黑胡椒碎蒜头,各种干香料(迷迭香罗勒欧芹之类),没有也没关系。
最后要浇一点橄榄油
步骤图:撒上盐,黑胡椒碎蒜头,各种干香料(迷迭香罗勒欧芹之步骤图:最后要浇一点橄榄油
第5步
羊腿抹一层蜂蜜水,入预热好的220°烤箱,如图,烤架上的羊腿烤的油水会滴下来到蔬菜里,蔬菜会好吃的不得了,烤90到120分钟,看羊腿大小,每半个小时拿出来看一下状态羊腿抹一层蜂蜜水,中途要避免上色过重可以在羊腿上盖层锡箔纸。
完成图
步骤图:羊腿抹一层蜂蜜水,入预热好的220°烤箱,如图,烤步骤图:完成图

孜然什蔬烤小羊腿的做法小贴士

1、羊腿细的部分如果怕烤焦,可以拿锡箔纸裹上。
2、什蔬中途可以拿出来翻一下,让上面下面的汁水混合,更入味。

孜然什蔬烤小羊腿的营养分析

上一道菜:豆浆鱼汤的做法[图文]
下一道菜:茶叶蛋的做法[图文]

孜然什蔬烤小羊腿评论内容

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