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什锦西瓜的做法步骤

更新于:2018-03-02
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食材明细

什锦西瓜的做法详细步骤

1. 将西瓜在4/5处切开,掏出瓜瓤,去子切成小块;
2. 苹果、菠萝、梨、桃、樱桃、桂圆均切成小块;
3. 将炒锅内放入清水500克,加白糖、桂花熬成糖浆;
4. 再将水果下入,开后撇去浮沫,晾凉倒入西瓜内;
5. 再放入一部分西瓜瓤,入冰箱冷却,待完全冷却后,上桌即可。

什锦西瓜的做法小贴士

食物相克:
西瓜:西瓜忌与羊肉同食。
橘子:橘子同螃蟹食,令患软痈。同獭肉食,令恶心。勿与槟榔同食。(引自《饮食须知》)
苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。

什锦西瓜的营养分析

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