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芒果布丁的做法步骤

芒果布丁的菜谱图片
更新于:2018-07-27
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食材明细

芒果布丁的做法详细步骤

第1步
吉利丁放在牛奶中泡软
大芒果两个切开,挖出一部分果肉切丁放在瓶中
步骤图:吉利丁放在牛奶中泡软步骤图:大芒果两个切开,挖出一部分果肉切丁放在瓶中
第2步
剩余果肉大概150G打成泥备用
牛奶加泡软的吉利丁边加热边不停搅动至吉利丁融化
步骤图:剩余果肉大概150G打成泥备用步骤图:牛奶加泡软的吉利丁边加热边不停搅动至吉利丁融化
第3步
加入蛋黄一只和白砂糖,立即搅拌均匀
加热至冒泡即关火
步骤图:加入蛋黄一只和白砂糖,立即搅拌均匀步骤图:加热至冒泡即关火
第4步
加入淡奶油搅拌均匀
加入芒果泥搅拌均匀
步骤图:加入淡奶油搅拌均匀步骤图:加入芒果泥搅拌均匀
第5步
装入容器中,稍凉后放冰箱冷藏至凝结即可 (可以做5只小奶瓶。我只有2只,剩余装麦芬模了)
成品~
步骤图:装入容器中,稍凉后放冰箱冷藏至凝结即可
(可以做5步骤图:成品~

芒果布丁的做法小贴士

昨儿个娘亲说起我小时候的事儿
说我还不会走路那时有一回她把我放在学步车里离开去做饭
我在车里坐着左挪挪右挪挪,不知道为啥挪到了厨房门口

厨房跟房间地板之间有高低差
我一过去就连人带车栽了个大跟头
脸朝地呀。磕得一嘴血。把娘亲吓坏了

难道我从那么小开始就是个吃货了么
历尽千难万险也要摸去厨房蹭吃的

芒果布丁的营养分析

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上一道菜:卤味三拼的做法[图文]
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