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红油鸡肉馄饨的做法步骤

红油鸡肉馄饨的菜谱图片
更新于：2018-05-08
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食材明细

红油鸡肉馄饨的做法详细步骤

第1步
将鸡腿肉去骨去皮
剁成肉馅、加入葱姜末、料酒、盐、胡椒粉、味精、香油搅拌均匀。鸡骨和其它部位加入葱姜、料酒煮成鸡汤。
步骤图:将鸡腿肉去骨去皮步骤图:剁成肉馅、加入葱姜末、料酒、盐、胡椒粉、味精、香油
第2步
取馄饨皮包入鸡肉馅制成馄饨。
将馄饨放入鸡汤中煮熟，出锅后调入青蒜末、红油、胡椒粉即可。
步骤图:取馄饨皮包入鸡肉馅制成馄饨。步骤图:将馄饨放入鸡汤中煮熟，出锅后调入青蒜末、红油、胡椒

红油鸡肉馄饨的做法小贴士

厨房小语：这是两人份，用了1只鸡腿。若是家中人多，可选用整只鸡来做。

红油鸡肉馄饨的营养分析


  • 鸡腿
    鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用...
    一般人都可食用1. 老人，病人，体弱者，贫血患者更宜食用；2....详细介绍
    鸡腿菜谱： 烤鸡腿   炒鸡腿蘑   迷迭香煎鸡腿    更多做法>

  • 青蒜
    青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌...
    一般人群均可食用。1. 不可过量食用，否则可能造成肝功能障碍，...详细介绍
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红油鸡肉馄饨评论内容

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