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烤箱版家常烤鸡翅根的做法步骤

烤箱版家常烤鸡翅根的菜谱图片
更新于:2018-09-13
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食材明细

烤箱版家常烤鸡翅根的做法详细步骤

第1步
将买来的鸡翅根清洗干净,放入清水并滴上一层香油简单揉搓,静置
烧开水至水滚开,将鸡翅根控水放入开水一焯,看颜色稍变棕色即可,将鸡翅很捞出,用牙签或叉子在翅根上戳洞以便入味
步骤图:将买来的鸡翅根清洗干净,放入清水并滴上一层香油简单步骤图:烧开水至水滚开,将鸡翅根控水放入开水一焯,看颜色稍
第2步
将两个鸡蛋,两个!打入,并将树叶撕碎,其他料(橄榄油除外)依次加入,柠檬(一片就够)切丁拿擀面杖砸砸后和柠檬汁一起放入,手带一次性手套进行揉抓,此过程要不停捏捏,然后倒入一个碗内,使腌料没过所有翅根,封上保鲜膜,放入冰箱保鲜层冷藏7小时
打一个鸡蛋,取出翅根(将翅根上的料冲掉)沾匀蛋液,然后裹上面粉再沾上面包糠
步骤图:将两个鸡蛋,两个!打入,并将树叶撕碎,其他料(橄榄步骤图:打一个鸡蛋,取出翅根(将翅根上的料冲掉)沾匀蛋液,
第3步
用锡纸将根部裹上,防止烤糊此处。在烤盘上铺一层油纸,用油刷将橄榄油(花生油也可)刷匀翅根表面
烤箱上下185度预热,中层185度烤15分钟,取出,依次翻个再刷一遍橄榄油,继续185度烤15分钟(最后五分钟注意观察),具体时间还请根据自家烤箱效率定。
步骤图:用锡纸将根部裹上,防止烤糊此处。在烤盘上铺一层油纸步骤图:烤箱上下185度预热,中层185度烤15分钟,取出
第4步
出箱,尽情享用吧。比炸的健康许多
步骤图:出箱,尽情享用吧。比炸的健康许多

烤箱版家常烤鸡翅根的做法小贴士

1如果口味重可以适当增添盐和酱油的量。
2面粉和面包糠要裹匀,不然会出现漏蛋液蛋液烤糊导致影响口感的现象

烤箱版家常烤鸡翅根的营养分析

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