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三丝干巴菌的做法步骤

三丝干巴菌的菜谱图片
更新于:2018-03-04
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菜系及功效:云贵菜

三丝干巴菌的制作食材:

干巴菌600克,火腿80克,脯肉100克,辣椒60克。

三丝干巴菌的做法详细步骤

1、菌治净后撕成丝,加盐稍揉后放清水淘洗,再撒少许面粉肉捏。辣椒、火腿、鸡脯肉切丝,蒜切细丁,鸡脯丝用蛋糊上浆。

2、干巴菌下油锅炒熟装盘。鸡丝用温油划至断生沥油,置于干巴菌中央,锅留底油,下蒜、红辣椒丝,炒香置于鸡丝中央,用火腿围边即成。

三丝干巴菌的营养分析

上一道菜:雷家豆腐园子的做法[图文]
下一道菜:双菌南瓜的做法[图文]

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