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咖喱饭的做法步骤

咖喱饭的菜谱图片
更新于:2018-06-21
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食材明细

咖喱饭的做法详细步骤

第1步
先来个大合照,鸡胸肉忘了解冻,就用鸡腿肉代替,牛肉的味道也很不错哦。咖喱酱是在超市进口食品区域选的,也有咖喱粉。
所有食材切丁,土豆记得用水泡一下。鸡肉用盐、料酒,姜丝腌制一会。
步骤图:先来个大合照,鸡胸肉忘了解冻,就用鸡腿肉代替,牛肉步骤图:所有食材切丁,土豆记得用水泡一下。鸡肉用盐、料酒,
第2步
少许油烧热,下洋葱煸炒出香味,加入鸡肉继续煸炒至变色。
加入土豆和胡萝卜继续煸炒,有的做法是把土豆和胡萝卜焯水过的,那样我个人觉得后面加咖喱酱煮的时候,口感就没那么好,会过于耙软。
步骤图:少许油烧热,下洋葱煸炒出香味,加入鸡肉继续煸炒至变步骤图:加入土豆和胡萝卜继续煸炒,有的做法是把土豆和胡萝卜
第3步
加水和咖喱酱,水量刚没过菜就行。煮至汤浓稠就可以了。
最后起锅前我还是加了一点水淀粉的,汤更浓了
步骤图:加水和咖喱酱,水量刚没过菜就行。煮至汤浓稠就可以了步骤图:最后起锅前我还是加了一点水淀粉的,汤更浓了
第4步
满满的一碗米饭定型,扣在盘子里,这个步骤也可以省去的,直接把汁浇在碗里就行的。可是生活就是要精致要有仪式感。
浇上就可以啦。我做的是两人份的汁,所以一包咖喱酱是用完了的。
步骤图:满满的一碗米饭定型,扣在盘子里,这个步骤也可以省去步骤图:浇上就可以啦。我做的是两人份的汁,所以一包咖喱酱是

咖喱饭的营养分析

下一道菜:酸菜魔芋的做法[图文]

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