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熊猫饼干的做法步骤

熊猫饼干的菜谱图片
更新于:2018-03-26
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食材明细

熊猫饼干的做法详细步骤

第1步
低筋面粉和糖粉混合过筛筛入盆中
黄油提前室温软化,将软化好的黄油放入盆中
步骤图:低筋面粉和糖粉混合过筛筛入盆中步骤图:黄油提前室温软化,将软化好的黄油放入盆中
第2步
用双手把面粉和黄油搓成粗玉米粉的状态
加入18克鸡蛋液,活成面团
步骤图:用双手把面粉和黄油搓成粗玉米粉的状态步骤图:加入18克鸡蛋液,活成面团
第3步
将面团分成三份,分别为120克,80克,30克
在120克的面团中加入两小勺抹茶粉,活成绿色抹茶面团
步骤图:将面团分成三份,分别为120克,80克,30克步骤图:在120克的面团中加入两小勺抹茶粉,活成绿色抹茶面
第4步
在80克面团中加入5克低筋面粉揉匀
在30克的面团中加入两小勺可可粉,活成可克面团
第5步
将可可面团分成五份,一份3克做鼻子,两份6克做眼睛,两份7.5克做耳朵
称取一块25克的原味面团,搓成大概18厘米的长条
步骤图:将可可面团分成五份,一份3克做鼻子,两份6克做眼睛步骤图:称取一块25克的原味面团,搓成大概18厘米的长条
第6步
用手掌将面团略微压扁
将3克的可可面团搓成18厘米的长条,放在原味面条的中央,做鼻子
步骤图:用手掌将面团略微压扁步骤图:将3克的可可面团搓成18厘米的长条,放在原味面条的
第7步
称取10克的原味面团,搓成18厘米的长条然后压平,完全覆盖在鼻子上
将两块6克的可可面团搓成长条,分别放在鼻子的两端做眼睛
步骤图:称取10克的原味面团,搓成18厘米的长条然后压平,步骤图:将两块6克的可可面团搓成长条,分别放在鼻子的两端做
第8步
将剩余的所有原味面团搓成长条压扁,覆盖在熊猫的眼睛上
将两块7.5克的可可面团搓成长条,放在面团的两端做耳朵
步骤图:将剩余的所有原味面团搓成长条压扁,覆盖在熊猫的眼睛步骤图:将两块7.5克的可可面团搓成长条,放在面团的两端做
第9步
称取12.5克的抹茶面团,搓成长条放在两个耳朵的中间
将所有剩余的抹茶面团压成面片,完全的包裹住做好的熊猫面团(包括挨着案板的那一层,也要一起包裹住,包的过程要轻拿轻放,防止做好的眼睛和耳朵挪动位置)
步骤图:称取12.5克的抹茶面团,搓成长条放在两个耳朵的中步骤图:将所有剩余的抹茶面团压成面片,完全的包裹住做好的熊
第10步
将面团包裹保鲜膜,放冰箱冷冻30分钟
冷冻好的面团切成0.5厘米厚的面片
步骤图:将面团包裹保鲜膜,放冰箱冷冻30分钟步骤图:冷冻好的面团切成0.5厘米厚的面片
第11步
烤箱预热160度,中层上下火烤20分钟
步骤图:烤箱预热160度,中层上下火烤20分钟

熊猫饼干的营养分析

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