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猪肠香菜汤的做法步骤

更新于:2018-05-08
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猪肠香菜汤的简介及特色

特点:肠烂汤鲜,味美可口。
功效:和胃润肠。
菜系及功效:美味粥汤

猪肠香菜汤的制作食材:

熟猪肠50,克,香菜50,克,虾仁10,克,花,未,瓣,酱油香油,精味精适量。

猪肠香菜汤的做法详细步骤

1.将熟猪肠用开水烫一下,洗去多余的油脂,切成0.5 厘米长的段。

2.香菜洗净,控干水分,切成2 厘米长的段。

3.锅内放少许香油,油热后加葱、姜、蒜炒一下,再加酱油饱锅,然后
放猪肠煽炒,炒匀后加水烧开,倒入香菜、虾仁再煮一沸,加醋、昧精、精盐调味,盛入盆内上桌食用,每天中午一次。

猪肠香菜汤的营养分析

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