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夏日销魂麻小凉面的做法步骤

夏日销魂麻小凉面的菜谱图片
更新于:2018-07-06
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食材明细

夏日销魂麻小凉面的做法详细步骤

第1步
小龙虾尾,用清水泡洗干净
锅中烧水,水开后放入切面
步骤图:小龙虾尾,用清水泡洗干净步骤图:锅中烧水,水开后放入切面
第2步
煮好后捞到笸箩里,因为笸箩可以将多余的水分释放出去
放入一点香油
步骤图:煮好后捞到笸箩里,因为笸箩可以将多余的水分释放出去步骤图:放入一点香油
第3步
用筷子拌匀
颠一颠甩掉多余的水分
步骤图:用筷子拌匀步骤图:颠一颠甩掉多余的水分
第4步
虽然你是小龙虾尾但是也要选择,肚子部分是干净的小龙虾,这样代表它的生活环境很好~
煮熟的小龙虾,去壳
步骤图:虽然你是小龙虾尾但是也要选择,肚子部分是干净的小龙步骤图:煮熟的小龙虾,去壳
第5步
蒜拍一下
锅中倒入少许底油,放入葱姜蒜辣椒香叶等
步骤图:蒜拍一下步骤图:锅中倒入少许底油,放入葱姜蒜辣椒香叶等
第6步
下入郫县豆瓣酱
小火不断的翻炒出红油
步骤图:下入郫县豆瓣酱步骤图:小火不断的翻炒出红油
第7步
放入里面有豆子的偏甜口的黄豆酱
搅拌均匀后立刻倒入开水
步骤图:放入里面有豆子的偏甜口的黄豆酱步骤图:搅拌均匀后立刻倒入开水
第8步
小火熬开后加入小龙虾尾煮10秒即可出锅
用筷子先将小龙虾捞出
步骤图:小火熬开后加入小龙虾尾煮10秒即可出锅步骤图:用筷子先将小龙虾捞出
第9步
开始调芝麻酱,混合芝麻酱+腐乳,按照自己喜爱的口味来调即可
放入一勺蚝油
步骤图:开始调芝麻酱,混合芝麻酱+腐乳,按照自己喜爱的口味步骤图:放入一勺蚝油
第10步
少许鲜酱油,搅拌均匀
倒入适量的小龙虾汤汁
步骤图:少许鲜酱油,搅拌均匀步骤图:倒入适量的小龙虾汤汁
第11步
少量多次的加入会刚好
将调好的酱汁倒在面上
步骤图:少量多次的加入会刚好步骤图:将调好的酱汁倒在面上
第12步
摆放上小龙虾尾
撒上少许芝麻,蒜沫和香葱即可
步骤图:摆放上小龙虾尾步骤图:撒上少许芝麻,蒜沫和香葱即可
第13步
赶紧来一筷子吧~
步骤图:赶紧来一筷子吧~

夏日销魂麻小凉面的营养分析

上一道菜:营养凉面的做法[图文]

夏日销魂麻小凉面评论内容

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