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温胃韭菜鹌鹑蛋的做法步骤

更新于:2018-06-16
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食材明细

温胃韭菜鹌鹑蛋的做法详细步骤

1. 将新鲜韭菜洗净切碎;
2. 鹌鹑蛋12只去壳打匀;
3. 将锅洗净,烘干,起旺火,入香油,油至八成热;
4. 倒入蛋,炒至结块时盛入碗内;
5. 另起热锅,倒入香油,油至八成热时倒入韭菜,煸炒至稍热;
6. 放入已炒好的鹌鹑蛋,炒匀;
7. 加入食盐、味精调味,装盘。

温胃韭菜鹌鹑蛋的做法小贴士

健康提示:
1. 温肾养血,健脾和胃,止咳定喘;
2. 适用于肾虚所致须发早白、性功能低下、阳痿、早泄等症。

温胃韭菜鹌鹑蛋的营养分析

  • 1. 补肾温阳:韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;2. 益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊...
    一般人群均能食用。1. 适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等...详细介绍
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  • 鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质,可补气益血,强筋...
    一般人均可食用1. 适宜婴幼儿,孕产妇、老人、病人及身体虚弱的...详细介绍
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上一道菜:清蒸鸡蛋羹的做法[图文]

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