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培根杂蔬批萨的做法步骤

培根杂蔬批萨的菜谱图片
更新于:2018-03-06
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食材明细

培根杂蔬批萨的做法详细步骤

第1步
除黄油外,其他材料揉成光滑面团,加入黄油,继续揉到面筋扩展(可拉开薄膜). 收圆入盆,发酵至两三倍大(按压不回弹不凹陷). 排气,取出,分割,滚圆.留出当顿吃的,中间发酵15分钟.剩下的两份,用保鲜袋包扎好,放冰箱冷冻保存.
中间发酵好的面团,擀开成不超过批萨盘大小的圆形.中间发酵好的面团,擀开成不超过批萨盘大小的圆形.金针菇洗净,去蒂,青红尖椒洗净,切圈,培根切小片
步骤图:除黄油外,其他材料揉成光滑面团,加入黄油,继续揉到步骤图:中间发酵好的面团,擀开成不超过批萨盘大小的圆形.中
第2步
将最后饧发好的批萨饼坯取出,用叉子在上面扎很多洞洞(防止烤时鼓起),边缘不要扎
倒上批萨酱(适量2多倒一些,味道浓郁),用勺子背4均匀摊开抹匀(边缘不要抹).
步骤图:将最后饧发好的批萨饼坯取出,用叉子在上面扎很多洞洞步骤图:倒上批萨酱(适量2多倒一些,味道浓郁),用勺子背4
第3步
均匀撒上一层黑胡椒粉.再撒上一层奶酪丝.
将沥干的蔬菜均匀铺在上面,我是先铺的金针菇,然后再铺的青红椒圈. 最后,铺上培根片.
步骤图:均匀撒上一层黑胡椒粉.再撒上一层奶酪丝.步骤图:将沥干的蔬菜均匀铺在上面,我是先铺的金针菇,然后再
第4步
烤箱180度预热好,中下层,烤10-15分钟. 取出,再撒上一层奶酪丝,移至上层继续烤5分钟左右至奶酪微微上色即可.
步骤图:烤箱180度预热好,中下层,烤10-15分钟. 取

培根杂蔬批萨的营养分析

上一道菜:木瓜莲藕栗子甜汤的做法[图文]
下一道菜:凉拌老虎菜的做法[图文]

培根杂蔬批萨评论内容

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