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山楂枸杞煮牛肉的做法步骤

更新于:2018-03-28
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食材明细

山楂枸杞煮牛肉的做法详细步骤

1. 将山楂洗净,去核切成片;
2. 枸杞洗净后去杂质;
3. 牛肉洗净后切成4厘米见方的块;
4. 胡萝卜切成3厘米见方的块;
5. 姜切成片,葱切成段;
6. 将锅置于武火上,加入素油,待油烧至六成热时加入姜、葱爆香;
7. 下入牛肉、胡萝卜、山楂、枸杞、盐,再中入400毫升清水用文火煮1小时即成。

山楂枸杞煮牛肉的做法小贴士

健康提示:
1. 本品具有散瘀血、降血压、益气力之功效,适于肝肾阴虚型高血压病患者食用;
2. 症见头晕、耳鸣、脑中空痛、两目干涩、视物模糊、腰膝酸软、肢体麻木、两腿无力、步履不稳、心悸、小便频而量少、大便干少、舌红、苔少、脉沉细数或虚大无力等。
食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
山楂:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。

山楂枸杞煮牛肉的营养分析

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