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辣肉松面包的做法步骤

辣肉松面包的菜谱图片
更新于:2018-02-10
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食材明细

辣肉松面包的做法详细步骤

第1步
将除黄油外的所有材料混合均匀,揉至基本光滑,面筋扩展时,加入黄油再揉至扩展阶段。
进行基础发酵,发好后将面团取出排气,分割成每个60克的面团,滚圆后松弛15分钟。
步骤图:将除黄油外的所有材料混合均匀,揉至基本光滑,面筋扩步骤图:进行基础发酵,发好后将面团取出排气,分割成每个60
第2步
将松弛好的面团擀成椭圆形,翻面后,再从上至下卷紧,将收口处压紧。 放温暖湿润处进行二次发酵。
发酵结束后,放入提前预热的烤箱内,190度,15分钟。 出炉后放晾网上冷却,凉后从中间剖开,夹入沙拉酱,面包表面也涂上沙拉酱,再裹上满满的辣肉松即可。
步骤图:将松弛好的面团擀成椭圆形,翻面后,再从上至下卷紧,步骤图:发酵结束后,放入提前预热的烤箱内,190度,15分

辣肉松面包的营养分析

上一道菜:胡萝卜小餐包的做法[图文]
下一道菜:腊味双拼煲仔饭的做法[图文]

辣肉松面包评论内容

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