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香橙鸡翅的做法步骤

香橙鸡翅的菜谱图片
更新于:2018-01-21
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食材明细

香橙鸡翅的做法详细步骤

第1步
将橙子洗净,有盐在橙子皮表面搓一下。
将橙子皮削下来,去除白膜。
步骤图:将橙子洗净,有盐在橙子皮表面搓一下。步骤图:将橙子皮削下来,去除白膜。
第2步
将橙子皮切成丝。
将橙肉切成小块备用。
步骤图:将橙子皮切成丝。步骤图:将橙肉切成小块备用。
第3步
将鸡翅洗净,焯水后备用。
热炒锅,倒入适量的油,将橙皮丝倒入翻炒。
步骤图:将鸡翅洗净,焯水后备用。步骤图:热炒锅,倒入适量的油,将橙皮丝倒入翻炒。
第4步
放入焯过水的鸡翅翻炒。
加入生抽,略炒一下。
步骤图:放入焯过水的鸡翅翻炒。步骤图:加入生抽,略炒一下。
第5步
加入水、醋和蜂蜜。
转中火焖。
步骤图:加入水、醋和蜂蜜。步骤图:转中火焖。
第6步
焖至汤汁快收干。
倒入橙子果肉。
步骤图:焖至汤汁快收干。步骤图:倒入橙子果肉。
第7步
略炒即可出锅。
步骤图:略炒即可出锅。

香橙鸡翅的做法小贴士

1、用香橙来入菜,去腥味的同时还可以增加酸甜的口味,很开胃。
2、橙子皮上的白膜要去掉,要不然会有苦味。
3、橙子肉炒制的时间不宜过长,这样果肉的香甜味才会保留。
4、用生抽来调味,所以不用加盐了。

香橙鸡翅的营养分析

上一道菜:提拉米苏的做法[图文]
下一道菜:kitty 蛋糕的做法[图文]

香橙鸡翅评论内容

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