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家传巧克力蛋糕的做法步骤

家传巧克力蛋糕的菜谱图片
更新于:2018-05-02
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食材明细

家传巧克力蛋糕的做法详细步骤

第1步
把所有材料过筛混合
粉堆里弄3个小洞,每个洞里分别浇入:1小勺香草精,0.5杯食油,2小勺白醋。
第2步
把2杯水浇在表面,用木勺拌匀。拌到干湿材料混合均匀就好,别拌过头!
放入13英寸X9英寸(33CMX22.86CM)的烤盘,在预热325F(162C)的烤箱烤35到40分钟。(纸杯蛋糕只要20到25分钟。)

家传巧克力蛋糕的做法小贴士

虽然那么简单,可是这蛋糕出乎意料地湿润柔软,巧克力味道浓郁,绝对不像美国常见的蛋糕那么粗糙油腻,连icing都可以省了。因为用的是中粉,所以有点韧劲,口感很Q,我很喜欢,想要弹性少一点,更蓬松更像蛋糕的TX可以把中粉换成低粉, 把水换成牛奶。

家传巧克力蛋糕的营养分析

上一道菜:极简巧克力冰激凌的做法[图文]
下一道菜:乡村六合饼的做法[图文]

家传巧克力蛋糕评论内容

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