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鸡翅包肥肠(烤箱版)的做法步骤

鸡翅包肥肠(烤箱版)的菜谱图片
更新于:2018-04-16
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食材明细

鸡翅包肥肠(烤箱版)的做法详细步骤

第1步
所需工具:牙签,厨房剪刀 烧烤料:孜然,芝麻,干辣椒面。(先准备一点烧烤料。)
鸡翅去骨:中翅或全翅都可以,把厨房剪刀伸到鸡翅肉里,顺着骨头把肉和骨头剪开,然后把两端骨头的软骨相连处剪开,轻轻一扭,骨头就可以取出来了。注意不要剪破皮。
步骤图:所需工具:牙签,厨房剪刀
烧烤料:孜然,芝麻,干步骤图:鸡翅去骨:中翅或全翅都可以,把厨房剪刀伸到鸡翅肉里
第2步
去骨的鸡翅,用牙签上下串联起来,像口袋一样,封口。
内馅:我是直接买的卤好的肥肠,六个鸡翅大概六七块钱的肥肠就可以了。切小块,放入蒜末,香葱,孜然粉,干辣椒面,花椒面,一小勺红油,鸡精拌匀。(如果有时间也可以选择在家粉蒸肥肠做馅,粉蒸牛肉,糯米饭,虾仁,三鲜馅,任何你喜欢的都可以放在面,尽量放全熟或者是半熟的食物)
步骤图:去骨的鸡翅,用牙签上下串联起来,像口袋一样,封口。步骤图:内馅:我是直接买的卤好的肥肠,六个鸡翅大概六七块钱
第3步
拌好的肥肠塞在去骨的鸡翅里
然后再用牙签把另一端也上下串联起来。(用牙签把两端串起来是为了避免烤制过程中露馅)
步骤图:拌好的肥肠塞在去骨的鸡翅里步骤图:然后再用牙签把另一端也上下串联起来。(用牙签把两端
第4步
每端各两个孔就可以固定了。
处理好鸡翅放入碗里,倒入奥尔良烤翅腌料,一小勺水,把调料和鸡翅拌匀,蒙上保鲜膜,冰箱放置两小时左右。
步骤图:每端各两个孔就可以固定了。步骤图:处理好鸡翅放入碗里,倒入奥尔良烤翅腌料,一小勺水,
第5步
腌好的鸡翅放入烤盘。刷上一层色拉油入烤箱,180度上下火,烤制30分钟。再刷一层油,均匀撒上烧烤料(干辣椒面,孜然,芝麻拌匀即可),再烤制十分钟,烤制表皮微焦即可。(请根据各自的烤箱温度来延长或缩短时间)
烤好的鸡翅装盘,取下牙签,撒上香葱即可。趁热吃。
步骤图:腌好的鸡翅放入烤盘。刷上一层色拉油入烤箱,180度步骤图:烤好的鸡翅装盘,取下牙签,撒上香葱即可。趁热吃。
第6步
外焦里嫩
根本停不下来的美味!!!
步骤图:外焦里嫩步骤图:根本停不下来的美味!!!

鸡翅包肥肠(烤箱版)的营养分析

上一道菜:蛤蜊丝瓜汤的做法[图文]
下一道菜:燕麦草莓酸奶杯的做法[图文]

鸡翅包肥肠(烤箱版)评论内容

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