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树莓酱蛋挞的做法步骤

树莓酱蛋挞的菜谱图片
更新于:2018-07-25
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食材明细

树莓酱蛋挞的做法详细步骤

第1步
[先做挞皮] 黄油室温软化后加糖搅打至发白
加入蛋液搅拌均匀后再加入淡奶(做的量大的话要分次加入蛋液)
步骤图:[先做挞皮]
黄油室温软化后加糖搅打至发白步骤图:加入蛋液搅拌均匀后再加入淡奶(做的量大的话要分次加
第2步
加入低粉拌匀。放入冰箱冷藏1个小时
取出擀成薄片。用模具切出圆形
步骤图:加入低粉拌匀。放入冰箱冷藏1个小时步骤图:取出擀成薄片。用模具切出圆形
第3步
压入蛋挞模内。放入冰箱冷藏备用 挞皮一定要薄才好吃。没有切模的话也可以揪一团面放入蛋挞模中用手转圈压成型
送入预热160℃的烤箱烤熟。(最好中间压点重物防止变形。我没有= =丑点儿不影响食用)
步骤图:压入蛋挞模内。放入冰箱冷藏备用

挞皮一定要薄才好步骤图:送入预热160℃的烤箱烤熟。(最好中间压点重物防止
第4步
做挞水。鸡蛋打散后和其它材料混合均匀
做好的挞水倒入压好的挞皮中。再加一勺树莓酱(或者随便什么果酱) 原方是送入预热好250℃的烤箱烤10分钟。我根据自家情况降低烤温延长了烤时
步骤图:做挞水。鸡蛋打散后和其它材料混合均匀步骤图:做好的挞水倒入压好的挞皮中。再加一勺树莓酱(或者随
第5步
成品~
步骤图:成品~

树莓酱蛋挞的做法小贴士

经典的牛油塔皮配方,一次多做些存着
但是挞水比较清淡我不爱,所以多加点儿料
大神评价说加了树莓酱的这款最赞~

整理照片的时候意外地发现有一只的夹心是心形~完毕

树莓酱蛋挞的营养分析

上一道菜:自制中式肠仔卷的做法[图文]
下一道菜:苹果脆片的做法[图文]

树莓酱蛋挞评论内容

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