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什锦米线的做法步骤

什锦米线的菜谱图片
更新于:2018-06-20
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食材明细

什锦米线的做法详细步骤

第1步
葱姜蒜切沫备用,热油上锅把葱姜蒜沫煸炒出香味,放入肉沫
肉沫翻炒变色加老抽生抽上色加大量的水,煮沸。
步骤图:葱姜蒜切沫备用,热油上锅把葱姜蒜沫煸炒出香味,放入步骤图:肉沫翻炒变色加老抽生抽上色加大量的水,煮沸。
第2步
肉汤煮沸的过程中,把准备的火锅丸子从中间切开,豆腐皮切细丝,泡发的香菇切片,小油菜清洗干净备用。米粉如果是需要提前泡发的就提前温水泡发2小时。我用的是即食米粉,可以温水泡3分钟即可下锅。
肉汤煮沸之后,把备菜依次下锅,丸子、豆皮、米粉、最后放入青菜和火锅料再次煮沸。加入盐,鸡精,醋,香油,浅尝下味道合适即可出锅。
步骤图:肉汤煮沸的过程中,把准备的火锅丸子从中间切开,豆腐步骤图:肉汤煮沸之后,把备菜依次下锅,丸子、豆皮、米粉、最
第3步
出锅,可以添加自己喜欢的蔬菜配色,我用了圣女果。味道微微酸辣,非常适合夏天食用。
步骤图:出锅,可以添加自己喜欢的蔬菜配色,我用了圣女果。味

什锦米线的营养分析

上一道菜:香煎鸡胸肉的做法[图文]
下一道菜:黄瓜炒海虾的做法[图文]

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