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什锦米线的做法步骤

什锦米线的菜谱图片
更新于：2018-06-20
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食材明细

什锦米线的做法详细步骤

第1步
葱姜蒜切沫备用，热油上锅把葱姜蒜沫煸炒出香味，放入肉沫
肉沫翻炒变色加老抽生抽上色加大量的水，煮沸。
步骤图:葱姜蒜切沫备用，热油上锅把葱姜蒜沫煸炒出香味，放入步骤图:肉沫翻炒变色加老抽生抽上色加大量的水，煮沸。
第2步
肉汤煮沸的过程中，把准备的火锅丸子从中间切开，豆腐皮切细丝，泡发的香菇切片，小油菜清洗干净备用。米粉如果是需要提前泡发的就提前温水泡发2小时。我用的是即食米粉，可以温水泡3分钟即可下锅。
肉汤煮沸之后，把备菜依次下锅，丸子、豆皮、米粉、最后放入青菜和火锅料再次煮沸。加入盐，鸡精，醋，香油，浅尝下味道合适即可出锅。
步骤图:肉汤煮沸的过程中，把准备的火锅丸子从中间切开，豆腐步骤图:肉汤煮沸之后，把备菜依次下锅，丸子、豆皮、米粉、最
第3步
出锅，可以添加自己喜欢的蔬菜配色，我用了圣女果。味道微微酸辣，非常适合夏天食用。
步骤图:出锅，可以添加自己喜欢的蔬菜配色，我用了圣女果。味

什锦米线的营养分析

上一道菜：香煎鸡胸肉的做法[图文]
下一道菜：黄瓜炒海虾的做法[图文]

什锦米线评论内容

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